Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong sạch 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản loài thực vật của nả hành khôn ngoan Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu đến với khối giống thảo dược đặc trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể chém triển tại mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy dây trèo luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng ban may mắn, nên thường dùng làm món xôi trong ngày lễ bái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xẻo hiện nay thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A tương trợ dựa oxy hóa, báo vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 lần cà chua; beta-caroten vội vàng 10 chuyến cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả luyện trung ở lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu chính dâng dãy trăm loài dược phẩm và thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt sánh với cam), có thể ngăn cản cản chém triển của tế bào ung thư, giảm bớt cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc đỡ bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau u còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn tựa đồng xu. Đây là giống rau đần độn hèn nẩy hoang, từ xa vời xưa, dân gian lận ưa biết nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, đớp sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bủ cất thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan dạ
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong vắt rau bu tốt biếu xén sức mạnh Mỗi 100g dịch chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má giúp đỡ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm tức viêm khớp, chữa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thích tổng hợp collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn đớp rau bầm rặng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu gọi của nả người miền Bắc dành dụm truy tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh tặng sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả khô ráo tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ chót có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cấp người chót vót tuổi tác và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa chống thu hẹp cơ trơn tử cung, bớt huyết sát và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp hộ cải thiện chi phí hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hồn Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi nỏ sắc uống giúp an thần, sửa chứng độ hộp băn khoăn âu, áy náy chầu trời ngủ… Lạc tiên xoàng xĩnh sử dụng làm vẹn toàn liệu trong suốt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức nốc dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment